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La société Romanzini

En 1921, notre grand-père Omer Romanzini fonde sa conserverie à La Rivière Drugeon. Il a hérité son savoir-faire dans la préparation des escargots d'une longue tradition familiale.

Le site de production situé dans le Haut Doubs (Franche Comté), vivait alors au rythme des saisons de récolte dans ses régions et pays voisins.

D'une conserverie artisanale traditionnelle, l'entreprise est devenue pionnière dans la commercialisation d'escargots préparés surgelés dans les années 1970 et d'escargots réfrigérés dans les années 1990.

Modernisée, structurée et certifiée IFS, notre usine traite aujourd'hui 45 millions d'escargots par an, principalement des escargots "sauvages", collectés dans des milieux naturels et sains. Notre matière première provient des pays d'Europe centrale où nous avons notre propre filiale en République tchèque.

L'innovation nous permet d'intégrer de nouveaux modes de consommation et nous développons régulièrement de nouveaux produits.

Pour nous, la qualité doit aller du champ à l'assiette, et nous mettons un point d'honneur à satisfaire nos consommateurs avec des produits de qualité constante toute l'année.

 

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