Mise en conservesMise en conserves des escargots
La SAS ROMANZINI a fait l'objet d'une procédure pour contravention notamment en matière d'information du consommateur sur les denrées alimentaires, consistant à proposer à la vente des denrées alimentaires préemballées, dont le caractère décongelé n'accompagnait pas la dénomination de vente, altérant de fait le caractère loyal de l'information délivrée au consommateur sur les caractéristiques du produit qu'il achète, ayant donné lieu à une transaction pénale assortie d'une amende de 16 000 € engagée par le procureur de la République de Besançon.
Expert en escargots depuis 1921
Omer, Roland et Daniel, et aujourd’hui Corinne et Olivier, perpétuent et développent depuis trois générations un savoir-faire familial autour d’un produit de pure tradition gastronomique française : l’escargot.
Un outil de production performant allié à la rigueur dans la sélection des escargots et dans leur transformation constituent le socle du savoir-faire de Romanzini.
L’entreprise moderne, implantée depuis 1921 sur le site historique de La Rivière Drugeon, s’inscrit comme un acteur de référence sur son secteur, et met un point d’honneur sur son développement à l’export afin de faire connaître mondialement la qualité de ses produits.